מבצע משלוח חינם עד הבית בכל הזמנה של שמן זית אורגני כרמי הרדוף

פירות

ירקות

עלים

עשבי תיבול

ביצים

נבטים ופטריות

פרחים

שמן זית ודבש

חליטות

מכולת

פירות

ירקות

עלים

עשבי תיבול

ביצים

נבטים ופטריות

פרחים

שמן זית ודבש

חליטות

מכולת

אודותינו

"גן הבית של הרדוף" היא חווה חקלאית חינוכית שיקומית אורגנית בלב שטחי החקלאות של קיבוץ הרדוף.

בשנת 2007 הקמנו את "גן הבית" תוך שיתוף פעולה עם קהילת "חירם" – מרכז שיקומי בהרדוף לאנשים לאחר או במהלך משבר נפשי.אנו שואפים ליצור מרחב מרפא שיאפשר לאדם התחזקות, התחנכות וחיבור מחדש לעצמו ולסביבה.

ב"גן הבית של הרדוף" אנו מגדלים  ירקות עונתיים, עצי פרי, זיתים להפקת שמן הנמכר ב"שוק הרדוף" – חנות הירקות שלנו. את הגידולים שלנו, בנוסף להיותם אורגניים בפיקוח, אנו מגדלים בגישה הביו-דינמית, גישה הוליסטית אשר משלבת את נדבך הרוח בעבודת האדמה.

הרבה דברים מייחדים את גן הבית של הרדוף. מלבד האנשים שפועלים ומניעים את החווה, ישנה הבחירה כיצד לעבוד עם האדמה – איך לפנות אליה וכיצד לגדל בה את מה שאנחנו רוצים. הרי האדמה היא הבסיס, זאת שבסופו של דבר נותנת את הטון ומגישה לנו בצורת פרי או ירק את עצמה.

גן הבית של הרדוף פועל ברוח החקלאות הביו-דינאמית, שאחד מעקרונותיה הוא השבחת וטיפוח האדמה בה אנו מגדלים את התוצרת. לא די בחקלאות אורגנית שלא פוגעת באדמה, אלא אנו שואפים להעשיר, לשפר ולטפח אותה. אדמה בריאה היא אדמה עשירה בחיים – פטריות, בקטריות, תולעים, נמטודות, עולם שלם של חיים בלתי נראים לעין (לרוב) שחי ופועל, ניזון, מזין, מפרק ובונה את האדמה כל הזמן.

הכוח העיקרי שפועל בשדה, אלו אנשים מחירם. חירם זאת קהילה שיקומית בקיבוץ הרדוף המיועדת לצעירים המתמודדים עם משבר נפשי. המסגרת השיקומית כוללת בתוכה עבודה יום יומית וכך חלק מהאנשים בחירם בוחרים לעבוד בענפים כמו קרמיקה, צורפות וטקסטיל וחלקם בוחרים להגיע בוקר בוקר אל השדה.

איך הכל התחיל?

מהיוסדה של הרדוף ב 1982 החקלאות הייתה חקלאות אורגנית\ביודינאמית.
בשנים הראשונות גידלנו ליצוא, לשוק הרגיל בישראל והתחלנו לפתח את השוק המקומי האורגני. גידלנו מגוון גדול של תוצרת טרייה ששווקה על ידינו לחנויות האורגניות הבודדות שהיו קיימות באותה תקופה.

בשנת 2005, לאחר שנים לא פשוטות מבחינה כלכלית בחקלאות, החלטנו לסגור את תחום הירקות לשנתיים תוך אמירה שניתן למשהו חדש להגיע.
התמקדנו בפיתוח הרפת האורגנית, טיפול בנוי, פיתוח שיטת קילטורים חדשנית במרבץ הפרות ובמקביל התחלנו לעבוד עם "חירם" – יוזמה שיקומית למתמודדי נפש, כאשר הנקלטים מגיעים בתקופה הראשונה שלהם לעבוד ברפת, מתוך תפיסה ושאיפה של הקניית הרגלי עבודה ומפגש עם העולם לאנשים שחלקם היו מנותקים מהחיים בחוץ וחיו בביתם בבדידות. העבודה עם אנשי "חירם" נתנה לנו את הרעיון להקים חקלאות שיקומית חינוכית, זה האימפולס להקמת "גן הבית של הרדוף".

בסתיו 2007 הקמנו את המקום שעד לאותו זמן היה שדה רחב שעליו גודלו בעונות החורף גידולי פלחה לרפת בהרדוף. גידרנו את המקום, רישתנו מערכת השקייה, הכנו את האדמה ובספטמבר 2007 שתלנו וזרענו לראשונה. באביב 2007, ט"ו בשבט, קיימנו את הנטיעות הראשונות במקום. לאורך השנים נטענו מאות עצי פרי תוך אמירה שאנו נוטעים רק עצים שנותנים פירות לבני האדם. כיום יש בגן הבית 90 דונם לגידולי ירקות ותבואה, 10 דונם מטעי פירות שונים, 25 דונם זיתי בעל.

התחברות

הרשמה לאתר

לקוחות יקרים:

המכירה השנה של שמן הזית בחנות המשק של הרדוף בלבד